ナット昆布

え～っと、
友だちウイークがどんどん過去へ押しやられてて、ごめんなさいo(_ _)oﾍﾟｺｯ
え～っと、
このところコメントが入りづらくなってたようで、ごめんなさいo(_ _)oﾍﾟｺｯ
え～～～っと、
今日は全然関係ないこと書くけど、ごめんなさいね！o(_ _)oﾍﾟｺｯ



先日、９９＋でケンちゃんがナット昆布を美味しそうに食べてたのと、
うさきちさんのコメントで「菊　と　きのこ　と　ナット昆布」のことを書いてくれたので、
突然食べたくなって作ってみました～

まず、青森県人以外の方はあまり知らないと思うのでご紹介

青森・北海道産昆布１００％！



お薬みたいに１包ずつになってるので、使いやすいです。
開けると右上みたいに一見ざらざらした砂みたい



お水でふやかしてます。１～２分くらい。



その間に、なめこ　と　菊の花　を湯どおししておきます。
どちらも煮すぎないようご注意。
菊はお湯が煮立って火を止めたところに放って、しなっとなったらすぐあげます。

ふやけたナット昆布をかきまぜるとこんなにネバネバ～
９９＋では、この状態でお醤油だけかけて食べてたような？？



ナット昆布　と　なめこ　と　菊　を混ぜ合わせた状態。
今夜のミジンコ家は、麺つゆ　と　お醤油　を２対１くらいで(アバウト過ぎ～ｗ）味付けしました。今夜は汁は少なめで
その日の気分でお醤油だけだったり、三杯酢だったりします。
きゅうりの千切りをを入れるともっと彩りよくなります。
唐辛子でピリ辛にしても美味いよ～

これを、あっつ～ままさ（熱いご飯に）　たっぷりのせてワシワシ食いました！
あとは　豚汁　と　ところてん　と　妹がサクちゃんの誕生日に贈ってくれた　湯葉　！
というなんともヘルシーなお献立。
でも、豚汁は亡くなった兄直伝でバターがひとかけら入ってるのでカロリー高いよｗ
サクちゃんもダニーもイトキチも、もちろんミジンコも完食です～。

あ～、うめがった～(*￣ー￣*)

日本人に生まれて良かった～
ついでに青森県人で良かったかも～
と思う瞬間ですな


ナット昆布の袋の裏にはこんなことが書いてあります。


一、ふくらんだナット昆布は素晴らしいお汁の実です。
　　箸でつまんでおわんの中へ。

二、ふくらんだナット昆布に生醤油を加えかきまわしてください。
　ご飯にのせてやれば子供さんは大喜び。

三、かきまわしたナット昆布をタレとして（水と醤油を多くして）
　　ゆでた山菜・野菜へかけて御試食下さい。
　　ワラビ、ゼンマイ、ホウレン草ナット昆布は皆んなと握手。
　　皆んな　　つるつる　　うゝん　　うまい

　（きびしいテストに合格し南極越冬隊食品として
　　採用されております）


ローカル食としてなじみ深いナット昆布が南極まで進出してたとは!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
ケンちゃんのおかげでナット昆布の良さを再認識させてもらったわ～
ごちそうさまでした



５日はしゃべくりでケンちゃんが見れますね～。
今度はどんなケンちゃんかなぁ～。
YOU　TUBE　で予告見たけど、めんこかったあ～(〃▽〃)



中学生みたいｗ
でも、ナット昆布のうまさを知る男なんだｗ