長いもに抗インフルエンザ効果！

夕べのご飯は「長いものとろろごはん」と「ほっき貝のお刺身」でした。

とろろって美味しいよね～
擂るのが面倒だけど、たまに食べたくなるの。
子供たちは食べたがらないけど、夕べはイトキチ達がプーを迎えに行って帰りに食べてくると言うので、サクちゃんと二人、とろろご飯を頂きました。
美味しかったズラ～


長いもと言えば、
りんごやニンニクと並んで、青森県の特産品の一つ。
青森県は日本一の長いも産地なのです。
それでかどうかわからないけど、ミジンコ家の食卓にはわりあい頻繁に登場します。

短冊に切って海苔をのせてお醤油と卵をかけて頂く。
薄めにスライスして片栗粉をまぶし、油で揚げてお塩をパラパラかけて頂く。
里芋のかわりに鶏肉や人参、シイタケなどと煮物にして頂く。

ふだんはこんなお料理が多いです。
あとは、とろろにしてお味噌汁に入れたり、まぐろのお刺身でやまかけとか。


こんな風に、たびたび登場する長いもですが、
最近のニュースで

ナガイモに抗インフルエンザ効果がある！

というのを見ました。
そしたら、今朝のテレビ番組でもやってたよ！
加熱すると効果がなくなるそうですが、
県内の業者さんが「長いもトローチ」というのを販売してるらしいです。
ぬる～としたトローチらしいですが、新型インフルエンザパンデミックに備えて
買ってみようかなあ？

パンデミックとは、感染が爆発的に広がる状態を言います。
万が一、パンデミックが起きると、日本だけで60万人が死亡すると言われてます。
厚生労働省などは水面下で着々と備えを進めているようです。
長いもだけじゃなくて、ヌルヌル食材にはある程度の効果はあるようですよ。



そう言えば、ペコから催促されてたパンデミック時の常備品リスト。
厚労省のHPにあるけど、コピペしとくよ～！（ちょっと付け加えた）

個人での備蓄物品の例（最低2週間分。できれば2ヶ月分）

○食糧（長期保存可能なもの）の例

主食類

米
乾麺類（そば、ソーメン、うどん等）
切り餅
コーンフレーク・シリアル類
乾パン
各種調味料

その他

レトルト・フリーズドライ食品
冷凍食品（家庭での保存温度ならびに停電に注意）
インスタントラーメン
缶詰
菓子類
ミネラルウォーター
ペットボトルや缶入りの飲料
ドライフルーツ・ナッツなど

○日用品・医療品の例

常備品

常備薬（胃薬、痛み止め、その他持病の処方薬）
絆創膏（大・小）
ガーゼ・コットン（滅菌のものとそうでないもの）
解熱鎮痛剤（アセトアミノフェンなど）　薬の成分によっては、インフルエンザ脳症を助長する可能性があります。購入時に医師・薬剤師に確認してください。

対インフルエンザ対策の物品

マスク
ゴム手袋（破れにくいもの）
水枕・氷枕（頭や腋下の冷却用）
漂白剤（次亜塩素酸：消毒効果がある）⇒ハイタ―、ミルトンなど
消毒用アルコール

通常の災害時のための物品（あると便利なもの）

懐中電灯
乾電池
携帯電話充電キット
ラジオ・携帯テレビ
カセットコンロ・ガスボンベ
トイレットペーパー
ティッシュペーパー
キッチン用ラップ
アルミホイル
洗剤（衣類・食器等）・石けん
シャンプー・リンス
保湿ティッシュ（アルコールのあるものとないもの）
生理用品（女性用）
ビニール袋（汚染されたごみの密封に利用）


新型インフルエンザについて、もっと詳しく知りたい方はこちらへどうぞ～！


　厚生労働省HP